Nous produisons du thé japonais dans le berceau du thé vert japonais

Le thé produit dans la zone de production du thé Kyoto Uji, reconnu comme le premier site du patrimoine japonais, est l'un des meilleurs thés japonais. Nous espérons pouvoir proposer ce thé aux Européens, notamment aux Français.

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Package cans for tea leavesPackage cans for tea leaves

La meilleure façon de préparer le Gyokuro

Comment brasser Sencha

  • Column

    Cette photo est en fait un gyokuro. Vous pouvez apprécier la douceur et la délicatesse du gyokuro dans ce thé.
    Vous pouvez l'apprécier à la manière française, sans vous soucier de la manière japonaise.
    Pour plus d'informations sur la façon de préparer le Gyokuro, veuillez vous référer à la vidéo.https://youtu.be/rlODJMKFDMY

  • Nouvelles

    Nous avons commencé à vendre des services à thé Kyoto Uji.

    Il s'agit d'un ensemble de 5 produits TeaBag du populaire thé Kyoto Uji, qui est utilisé dans les célèbres hôtels et restaurants de Kyoto au Japon.
    Le thé Kyoto Uji est cultivé dans de nombreuses régions du Japon, mais cet ensemble est un moyen pratique de goûter la meilleure marque de thé Kyoto Uji.

  • Column

    Ce produit est le "Genmai Sencha avec Matcha".
    Le Genmai est du riz brun grillé. Le Genmai Sencha avec Matcha est un mélange de riz Genmai et de thé vert Sencha, qui est étonnamment populaire car il a une saveur aromatique avec l'amertume du Sencha et le goût du Matcha.
    Il peut également être servi avec des biscuits ou du chocolat.

  • Column

    Depuis février, nous proposons des tasses et des mugs fabriqués à partir de la vaisselle Shigaraki, la fierté du Japon. Nous achetons directement au four à Shigaraki-cho, dans la préfecture de Shiga, à 30 minutes de route de notre magasin Kyoto Uji Tawara.
    Les produits de Shigaraki sont l'un des six plus anciens fours du Japon et font partie de la tradition japonaise depuis les temps anciens.
    Nous vous invitons à venir chercher certaines de ces pièces en France.

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